Torta de Frango

Torta de Frango com Catupiry

Fase: Indução

Ingredientes

1 caixinha de creme de leite

3 ovos grandes

4 colheres de sopa bem cheias de Glúten Seco (se for usar PIS, vá colocando até ficar uma massa não muito liquida, mas pastosa)

sal a gosto

orégano a gosto

Meio copo de agua (copo pequeno, esses de festinha de criança, de plástico)

1 colher de sopa de fermento em pó quimico

Recheio

Catupiry

tomate a gosto

cebola a gosto

pimentação a gosto

Peito de frango já cozido e desfiado

Junte todos os ingredientes da massa, sem fermento e bata até ficar homogêneo (use liquidificador ou batedeira). Acrescente o fermento. Despeje a massa que já esteja untada com manteiga e o farelo q vc for usar.

Por cima coloque o recheio e decore.

**** Algumas pessoas não usam glúten por diversas questões. Estas pessoas podem substituí-lo por farelo de trigo, PIS ou até nem usar farelo algum, fica tão boa quanto. 

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Sobre Nadja Soresine

Médica, 36 anos, carioca da gema, praticante da dieta Atkins, desejo ajudar o iniciante e desvendar os "mistérios" da dieta.